為榆樹(shù)溝村牛羊過(guò)冬備足“口糧”  

　　10月下旬，正是張家口壩上地區(qū)谷草收獲的季節(jié)，在塞北管理區(qū)榆樹(shù)溝村周邊的谷草地里，收割機(jī)與卡車(chē)正同步作業(yè)，2000畝“張青谷”飼用谷子被收割后直接裝車(chē)，將為這里的牛羊過(guò)冬提供充足的飼草，也為塞北畜牧業(yè)發(fā)展種植優(yōu)質(zhì)飼草找到一條新路徑。

　　“今年我們種植了2000畝‘張青谷’飼用谷子，加上雨水充沛，長(zhǎng)勢(shì)特別好，畝產(chǎn)達(dá)到了2噸，剛剛收獲就被周邊的養(yǎng)殖戶(hù)訂購(gòu)一空。”張家口塞北紫榆農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理李浩志介紹，“張青谷”飼用谷子是家畜優(yōu)質(zhì)粗飼草，特別適宜飼喂牛、馬。可以青飼、青貯或曬制青干草，用于冬春補(bǔ)飼，還可加工草粉和各種草產(chǎn)品，便于貯存、運(yùn)輸和飼喂。

　　“用谷草飼喂奶牛、肉羊等牲畜，奶牛精神狀態(tài)好，產(chǎn)奶量提高。谷穗打成草粉喂小羊，成活率高，秸稈打成草粉飼喂大羊，冬天不掉膘。”榆樹(shù)溝養(yǎng)殖大戶(hù)劉志養(yǎng)了200多頭奶牛，去年首次嘗試用谷草喂牛羊效果不錯(cuò)，今年又從紫榆農(nóng)業(yè)訂購(gòu)了60噸谷草，而且每噸谷草要比青貯玉米或燕麥草便宜300多元，算下來(lái)能節(jié)省2萬(wàn)多元。

　　“肉蛋奶也算主糧，把‘張雜谷’作為牛羊飼草進(jìn)行種植，相當(dāng)于把糧食儲(chǔ)存在了牛羊的嘴邊。”一直提倡“藏糧于畜”的河北省雜交谷子技術(shù)創(chuàng)新中心主任趙治海告訴記者，“壩上牛羊等牲畜集中，對(duì)青貯飼料的需求日益增加，‘張青谷’飼用谷子作為收獲糧食的成熟度不太理想，但作為牛羊的飼草卻是成功的。而且壩上天氣干燥，谷草不易發(fā)霉變質(zhì)，在干旱缺水的壩上地區(qū)種植谷草意義更加凸顯。”

　　“國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼草缺口巨大，常年需從國(guó)外進(jìn)口，而進(jìn)口苜蓿和燕麥草的價(jià)格逐年攀高，如果將‘張青谷’飼用谷子轉(zhuǎn)化發(fā)展起來(lái)，使我國(guó)的優(yōu)質(zhì)牧草不再依賴(lài)于進(jìn)口，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)飼草‘藏糧于畜’，對(duì)于國(guó)家糧食安全具有重要意義。”趙治海介紹，“其實(shí)張雜谷子飼用轉(zhuǎn)化工作一直在做，只不過(guò)以前較為分散。從2012年開(kāi)始，張家口市農(nóng)科院等部門(mén)和巡天農(nóng)業(yè)將張雜谷飼用轉(zhuǎn)化作為一個(gè)整體項(xiàng)目共同研發(fā)推廣，目前已在張家口壩上4縣和2個(gè)管理區(qū)推廣面積達(dá)到2萬(wàn)多畝。”（王大慶 鄭媛媛 郭霞）