在持續高溫的夏末初秋，崇禮區憑借獨特的氣候條件和豐富的旅游資源以及多元化的旅游業態，成為備受青睞的避暑勝地。

　　          氣候“拿捏”：18℃的氣溫，連風都是薄荷味

　　七八月份，當大多數地方持續高溫，崇禮卻以“任性”天氣強勢出圈。這里沒有“一夏到底”的炎熱劇本，只有讓人猝不及防的四季“快閃”——清晨薄霧彌漫如早春，午間艷陽高照似盛夏，傍晚冷雨突襲瞬間入秋。

　　崇禮涼爽舒適的氣溫源于大自然的慷慨饋贈。地處北緯41度黃金帶，80%山地地形與71.53%的森林覆蓋率，編織出一道天然生態屏障，這個季節的崇禮是天然的空調房。來自南京的游客說“這里不是普通的避暑地，而是能‘洗肺’的生態天堂。”監測數據顯示，崇禮空氣中負氧離子濃度突破每立方厘米1萬單位，成為人們夢寐以求的“森呼吸”圣地。在翠云山森林步道上，來自北京的游客手機直播鏡頭掃過四周滿山青翠時，彈幕刷滿“羨慕體感溫度”。

　　          美食“拿捏”：舌尖上的崇禮，征服你的味蕾

　　在2025崇禮168超級越野賽期間，跑完30公里越野賽，來自北京的一位選手一頭扎進慶典廣場的羊肉補給站。“啃著崇禮烤全羊，筋酥肉嫩滿口香，累癱了也值！”賽事三天，美食的香氣漫過山脊，這僅是冰山一角。游在崇禮，味蕾先被征服。莜面作為 “崇禮三寶” 中的 “第一寶”，制作工序講究，需經過 “三生三熟”。莜面窩窩、莜面魚兒等各種莜面美食，剛出籠時熱氣騰騰、香味撲鼻，搭配蕨菜、地皮菜炒雞蛋、蘑菇等配菜，再蘸上蘑菇肉湯、燉雞蛋，令人食欲大增，成就了從胃到心的歸屬感。

　　崇禮牛羊肉品質極佳，受內蒙古風味影響，烤全羊成為招待貴客的佳肴。其外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，讓人回味無窮。此外，崇禮手搟面細白如絲，口感光滑有嚼勁，拌上豆角肉丁鹵，吃得有滋有味；野蕨菜、野蘑菇簡單烹飪便滿是清鮮；用山泉水浸泡制作的崇禮豆腐，色澤潔白、口味清淡、細膩滑潤；崇禮一鍋出——鐵鍋燉菜，鍋邊貼上吸收了湯汁香濃滋味的面餅，揭開鍋蓋的瞬間，給人帶來最純粹的滿足。隨著體文旅產業發展，眾多國內外知名連鎖餐飲品牌也紛紛入駐崇禮，“崇禮菜單”持續升級，48家連鎖餐飲+本地烤全羊、手搟面，進一步豐富了游客的美食選擇。

　　         戶外“拿捏”：冬奧場館成“尖叫制造機”

　　今年夏天，崇禮火力全開。各項賽事突破500余場，從考驗極限的斯巴達勇士賽，到風馳電掣的山地車速降賽，再到貫穿山野的越野跑、挑戰巖壁的攀巖賽，一場場充滿速度、力量與激情的較量，點燃了山間的每個角落。

　　“快看啊，那有個摩天輪。”游客驅車來到雪如意，剛下車就指著前面大喊，46米高的“山谷之夢摩天輪”旋轉上升，將“雪如意”與群山盡收眼底，這是崇禮建成的首個摩天輪。近年來，崇禮依托得天獨厚的氣候條件與豐富的冬奧遺產積極發展“清涼經濟”，張家口崇禮奧林匹克公園打造如意水岸樂園，推出高空漂流、云端獨木橋等娛樂項目；國家跳臺滑雪中心“雪如意”開放美食餐廳、攀爬賽道、沙灘世界等業態。各滑雪場也“華麗轉身”，推出纜車觀光、星空露營、音樂節等夏季特色玩法。剛剛過去的168越野賽吸引全球22國11000多名選手，6歲萌娃與65歲老將同場競技的景象，詮釋著全民運動時代的到來。00后游客王先生感嘆道：“白天19℃，夜里15℃，在帳篷里裹著睡袋看銀河，沒有比在崇禮過夏天更過癮的事兒了。”

　　崇禮憑借氣候、美食、戶外娛樂等多方面的優勢，成功“拿捏”游客的心，書寫了冬奧遺產四季常青。（賈新生 張坤）